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『大根と大根葉（小松菜）とツナサラダ』
材料と作り方は以下のクックパッドでレシピを参照してください。
『大根と大根葉（小松菜）とツナサラダ by sakuramasa』
やはり大根と言ったら私は大根サラダを思い浮かべます＾＾
ツナとの相性もばっちり！！
こちらも先ほどの味噌汁の様に、根と葉を一物全体として使うレシピなのでおすすめです。
『大根の葉っぱ 餃子が美味すぎるぅ〜〜 』
材料と作り方は以下のクックパッドレシピを参照してください。
『大根の葉っぱ 餃子が美味すぎるぅ〜〜 by スーパーずぼらん☆』
キャベツの代わりに大根の葉っぱのシャキシャキ感のたまらない逸品です＾＾
葉っぱの大量消費が可能なのでおすすめなレシピです！
つくれぽでも5人の方が美味しかったと言っています。
『ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜 』
材料と作り方は以下のクックパッドレシピを参照してください。
『ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜 by そらてんママ』
クックパッドにおける大根の葉っぱで作るレシピ第一位！！
つくれぽでも5000名以上の方が、このレシピで料理されているので、それだけでも美味しさの信頼ができますよね＾＾
ご飯のおともに最適です！
まとめ
この記事では、大根の葉の取り扱いと美味しい食べ方に焦点を当てて解説しました。
■要点のおさらい
●大根の葉っぱの食べ方
- 苦味が気にならなければ生で食べることも可能
- アクを抜くには塩茹でや電子レンジ加熱の方法がおすすめ
●大根の葉っぱの農薬対策
- 丁寧に洗浄する
- 塩水での茹でる方法が効果的
大根の葉は栄養価が高く、様々な料理に活用できます。
今回ご紹介したレシピを是非試してみて、ご家族に「美味しい！」と喜んでもらいましょう＾＾
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